トップレベルのコックであるファビアン・ギュンツェルの高級レストランは、料理の真髄を把握し、皿の上でも大げさな装飾をしません。ミシェランガイド１つ星の評価を得ています。

• http://aend.at/
• +43 1 595 34 16

• 営業時間

  • 火 - 金, 12:00 - 15:00
  • 月 - 金, 19:00 - 23:00

ドイツの星付きシェフであるフアン・アマドールは、洗練されたワインセラーの中のファインダイニングレストランを開いています。数多くの地元産物にスポットを当てたアマドールのクリエイティブ料理は、オーストリアで初めてミシェランガイド３つ星の評価を得ています。

• http://www.restaurant-amador.com
• +43 660 907 05 00
• reservation@restaurant-amador.com

• 営業時間

  • 水 - 金, 18:30 - 00:00
  • 土, 12:00 - 15:00 , 19:00 - 00:00

地元産品、季節の食材を活かして、コック長が生み出す最高レベルの料理は、ミシュランのコック帽ひとつを獲得しています。

• https://www.anantara.com/de/palais-hansen-vienna/restaurants/edvard
• +43 1 236 1000 8082
• edvard.vienna@kempinski.com

• 営業時間

  • 火 - 土, 18:00 - 22:00

イタリア料理を中心とする国際的雰囲気の高級レストラン。サービスにも定評があり、多くの著名人が利用しています。

• https://fabios.at
• +43 1 532 22 22
• fabios@fabios.at

• 営業時間

  • 月 - 木, 09:00 - 00:00
  • 金 - 土, 09:00 - 01:00

自らの名を冠したウィーン旧市街のレストランで、天才コックが、個性豊かでモダンな高級料理を創作しています。内装は意識的に装飾を抑えたものです。ミシュランガイドでも2つの星で飾られています。

• http://www.konstantinfilippou.com/
• +43 1 512 22 29
• reservation@konstantinfilippou.com

• 営業時間

  • 月, 18:00 - 00:00
  • 水 - 金, 12:00 - 15:00
  • 水 - 土, 18:00 - 00:00

ラグジュアリーブティックホテルであるザ・アマリウスのレストラン グラスウィングは高貴な雰囲気を纏っています。シェフコックであるアレクサンドル・シモンはここで伝統料理とモダン料理を組み合わせ、オーストリア料理を洗練しています。ホテルの経営一族のプライベートな芸術の収集品がより雰囲気を盛り上げます。

• https://www.glasswing-restaurant.com
• +43 1 221 22-12
• reservation@glasswing-restaurant.com

• 営業時間

  • 火 - 土, 18:00 - 23:00

ホテル・ザッハーのグリーンバーでは特別なレストラン体験を楽しむことができます。ロブマイヤー製のシャンデリアと緑を基調とした由緒正しい雰囲気は立派で、エレガントなキッチンラインと完璧に調和しています。

• https://www.sacher.com/de/restaurants/restaurant-gruene-bar
• +43 1 514 56 840
• culinary.wien@sacher.com

• 営業時間

  • 水 - 土, 18:00 - 00:00

  • 7月と8月は休業

有名コック、セレン・ヘルツィクのレストランでは、夜のファイン・ディナーダイニングと、対照的なシンプルなランチメニューの融合、幅広い味のミックスをお楽しみください。都心から離れた地域のレストランとしては稀な存在です。

• https://www.restaurant-herzig.at/
• +43 664 1150 300

• 営業時間

  • 水 - 土, 18:00 - 22:00

住宅街にたたずむミシュラン2つ星のレストラン。ムラツ親子のモダンで画期的な料理を楽しむことができます。カジュアルでありながらもエレガントな雰囲気の漂う店内と美しいテラス席は、まさに芸術的なロケーションです。

• https://www.mrazundsohn.at
• +43 1 330 45 94

• 営業時間

  • 月 - 金, 19:00 - 00:00

リング通りのホテルインペリアルの高貴なレストランでは国際色豊かな美食が、唯一無二のウィーンの魅力、そしてオーストリア最高峰の建築と結びついています。モダンな贅が、文化財として保護されているヨーゼフ・ホフマンのスタイルの建築と出会ったのです。

• http://www.restaurant-opus.at
• +43 1 501 10 389
• opus.restaurant@luxurycollection.com

• 営業時間

  • 木 - 月, 17:00 - 23:30

格式張らないバイスル風の店内で、最高級レストランの味が提供されます。モダンでラディカルなウィーン料理は、ミシュランの星をひとつ獲得しています。くつろいだ雰囲気の中で、ウィーン料理への新鮮なアプローチが可能です。

• http://pramerlandthewolf.com
• +43 1 946 41 39

• 営業時間

  • 水 - 木, 19:00 - 00:00
  • 金 - 土, 18:00 - 00:00

ヨーロッパの洗練されたモダンなスタイルで創作的な日本料理を供するレストラン「四季」、新装開店。建築設計BEHF社。

• http://www.shiki.at/
• +43 1 512 73 97

• 営業時間

  • 火 - 木, 18:00 - 00:00
  • 金 - 土, 12:00 - 00:00

コーブルク宮殿にある高級レストランは、内装も料理も特別クラスです。シェフのシルヴィオ・ニコルは、味の芸術を最高度に磨き上げています。このことは、ミシュランガイドの星2つ、ゴーミヨーのコック帽5つが証明しています。世界的に知られるワインケラーは、2014年と2017年に「世界最高のワインリスト」に選出されています。

• http://www.palais-coburg.com/
• +43 1 518 181 30
• reservierung@palais-coburg.com

• 営業時間

  • 火 - 土, 18:30 - 23:00

ウィーンのグルメレストラン最高峰：ミシェラン２星、ゴーミヨー5帽子。「世界のベストレストラン50」22位。ウィーン周辺産の食材を使ったハインツ・ライトバウアーによるモダンなオーストリア料理をお楽しみください。

• http://www.steirereck.at
• +43 1 713 31 68
• wien@steirereck.at

• 営業時間

  • 月 - 金, 11:30 - 16:00
  • 月 - 金, 18:30 - 00:00

• バリアフリー

  • メインエントランス
    • 段差なし (両開き戸 220 cm 広い)
  • エレベーターあり
    • ドア 90 cm 広い
  • その他
    • 盲導犬同伴可
    • バリアフリーの入口付き障害者用トイレあり

ハイクラスのベジタリアンレストラン。コック長パウル・イヴィチによるクリエーションはグルメの殿堂、4つのコック帽とミシェラン１星に輝いています。

• https://www.tian-restaurant.com
• +43 1 890 46 65
• wien@taste-tian.com

• 営業時間

  • 火 - 土, 18:00 - 23:00

• バリアフリー

  • メインエントランス
    • 2 階段 (引き戸式自動ドア )
  • サブエントランス
    • 段差なし
  • その他
    • バリアフリーの入口付き障害者用トイレあり

この小さなレストランで、一流シェフがつねに腕を振るっています。いまはフランス料理のメニュが人気を呼んでいます。ワインの取り揃えも豊富です。

• https://duchardt.at
• +43 1 512 98 71

• 営業時間

  • 月, 18:00 - 23:00
  • 火 - 金, 12:00 - 14:00 , 18:00 - 23:00